Pirinç öğütme aşamasında, pirinç tanesi çok yönlü bir süreçten geçer. Tanelerin tamamen işlendiği birçok ayırma makinesinden geçer. Pirinç öğütme ve işleme gereklidir çünkü pirinç ham haliyle tüketilemez ve uygun şekilde işlenmesi gerekir.
Pirinç öğütme neden önemlidir?
Pirince olan büyük küresel talep nedeniyle, pirinç öğütme günümüzde hızla büyüyen bir tarım işletmesidir ve finansal kazanç için başarıyla değerlendirebilirsiniz. Ancak, karlı bir iş olarak bir pirinç fabrikası kurmak kapsamlı bilgi ve sermaye gerektirir.
İdeal olarak, pirinç öğütme, yalnızca iyi öğütülmüş değil aynı zamanda yenilebilir olan beyaz pirinç taneleri üretmek için kabuk ve kepeğin çıkarılmasını içerir.
Tipik olarak, pirinç çeşitleri yaklaşık %11 kepek tabakası, %20 pirinç kabuğu ve %69 nişastalı endospermden (tam rafine pirinç olarak da bilinir) oluşur.
Değişen sürelerle öğütme, kabaca 3 farklı işlemi içerir: tek aşamalı işlem, iki aşamalı işlem ve çok aşamalı işlem.
Tek aşamalı öğütme: Bu işlemde kabuk ve kepek tabakaları tek seferde çıkarılır.
İki aşamalı öğütme: Kepek ve kabuk iki farklı ortamda ayrı ayrı çıkarılır.
Çok aşamalı öğütme: Bu işlemde pirinç bir dizi farklı işlemden geçer. Bu işlemin amacı mekanik stresi azaltmak ve tanede ısı birikmesini önlemektir. Bu, tane kırılmasının olmamasını sağlar ve düzgün parlatılmış taneler üretir.
Pirinç öğütme süreci nedir?
- Pirinç ön temizleme: Bu işlem, başta doldurulmamış ve düzensiz taneler, yabancı maddeler, kum, saman, kil vb. olmak üzere istenmeyen yabancı maddeleri giderir. Pirinç bir dizi emme sistemi ve elekten geçirilir.
- Pirinç taş ayırma: Taş ayırma, pirincin taşlardan ayrılması işlemidir. İşlem, pirincin daha hafif olduğu ve bir hava gradyanına akışkanlaştığı, daha ağır taşı geride bıraktığı yerçekimi prensibine dayanır.
- Çeltik kabuk soyma/kabuk çıkarma: Santrifüj prensibine dayanan kabuk soyma makinesi, çeltikten kabuk tabakasını çıkarır.
- Pirinç tane ayırma: Pirinç tanesine kıyasla pirincin yüzeyi daha pürüzsüzdür. Bu doku farkı, kahverengi pirinci pirinçten ayırt etmek için kullanılır.
- Pirinç beyazlatma: Pirinç beyazlatma, verimli bir emme sistemi aracılığıyla kahverengi pirinçten kepek ve tohumun çıkarılmasıdır.
- Pirinç parlatma: Bu adım, kalan kepek parçacıklarının çıkarılmasını ve ardından tanenin dışının nemlendirilmiş bir pirinç parlatıcı ile parlatılmasını içerir.
- Pirinç boyutlandırma: Bu işlemde, kırık pirinç bütün pirinçten ayrılır ve küçük ve büyük başlar bütün başlı pirinçten ayrılır.
- Pirinç karıştırma: Bu işlemde, ince pirinç, müşterinin gereksinimlerine göre önceden belirlenmiş miktarda kırık pirinçle karıştırılır.
Şirket profili
TAIZY Machinery, profesyonel bir pirinç öğütme ve işleme makinesi üreticisidir. Mükemmel pirinç değirmeni makineleri ve hizmetleri ile yeni başlayanlar için yetkin satın alma rehberliği sağlıyoruz. Pirinç öğütme ve işleme işinize başlamak istiyorsanız, faydalı bilgiler için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
