El arroz es uno de los cereales más importantes del mundo y se procesa en molinos de arroz según estándares internacionales, teniendo en cuenta la uniformidad y la calidad básica del grano. Existen diferentes equipos de molienda de arroz utilizados para procesar el arroz de forma automática y garantizar la máxima capacidad de procesamiento en el menor tiempo posible.
"En esta fina rebanada de pan está contenido simbólicamente el trabajo de arar y sembrar, cosechar y trillar, moler, envasar, transportar, financiar, vender y empacar. Ahí reside la vida industrial de la humanidad." - Wilford O. Cross
Introducción a la molienda de arroz
Creo que la mayoría de nosotros hemos oído hablar de la molienda de arroz. Sin embargo, no muchos sabemos qué significa realmente la palabra. Para entenderlo, necesitamos tener un buen conocimiento de la estructura del grano de arroz. Los granos de arroz tienen una capa exterior dura llamada cáscara. La cáscara no puede ser digerida por los humanos. Lo mismo ocurre con el salvado, que es la capa exterior dura del grano de arroz. Es nutritivo y rico en antioxidantes. La cáscara y el salvado se eliminan mediante la molienda para producir arroz blanco. (El arroz integral contiene salvado). El objetivo del proceso es producir arroz blanco libre de impurezas y con la menor cantidad posible de granos partidos. La calidad del arroz blanco obtenido al final del proceso de molienda depende de la calidad de la cosecha de arroz, la maquinaria de molienda y la habilidad del operador del molino.
¿Cómo funciona una máquina moderna de molienda de arroz?
La maquinaria moderna de molienda de arroz primero elimina las impurezas y objetos extraños del arroz: en primer lugar, suciedad, paja y piedras. Luego se retira la cáscara. Después del proceso de descascarillado, una parte del grano permanece en la cáscara. Estos se devuelven al descascarillador. Finalmente, el arroz integral resultante pasa a través de una máquina que elimina el salvado y produce arroz blanco. Hay más de una forma de hacerlo. Los granos de arroz partidos se descartan. Vender granos completamente blancos con granos partidos implica un compromiso en la calidad. El arroz de buena calidad debe contener la menor cantidad posible de granos partidos.
Proceso comercial de molienda de arroz en múltiples etapas
1. Preprocesamiento del arroz: Este proceso elimina esencialmente materia extraña no deseada como granos vacíos y desiguales, impurezas, arena, paja, arcilla, etc. El arroz pasa a través de una serie de sistemas de succión y tamices.
2. Despedrado del arroz: El despedrado por selenio es el proceso de separar los granos de arroz de las piedras. Este proceso funciona según el principio de gravedad, donde el arroz es la piedra más ligera y se fluidifica en un gradiente de aire, dejando atrás la piedra más pesada.
3. Descascarillado del arroz: Basado en el principio centrífugo, la máquina descascarilladora elimina la capa de la cáscara del grano de arroz.
4. Separación de arroz con cáscara: La superficie del grano de arroz es más lisa en comparación con el grano con cáscara. Esta diferencia de textura se utiliza para distinguir el arroz integral del grano con cáscara.
5. Blanqueo del arroz: El blanqueo del arroz es la eliminación del salvado y las bacterias del arroz integral mediante un sistema de succión efectivo.
6. Pulido del arroz: Este paso consiste en eliminar las partículas restantes de salvado y luego pulir el exterior del grano con un pulidor de arroz humidificado.
7. Clasificación por longitud del arroz: En este proceso, se elimina el arroz partido del arroz entero, y los granos grandes y pequeños se separan del arroz entero.
8. Mezcla de arroz: En este proceso, el arroz entero se mezcla con un número predeterminado de granos partidos según los requisitos del cliente.
9. Envasado del arroz: Este es el paso final del procesamiento del arroz. Y también el último paso antes de que el arroz se coloque en el estante.
Conclusión
Así que la próxima vez que abras una bolsa de arroz blanco increíble, sabrás que hubo mucho trabajo duro detrás, desde los agricultores que cultivaron la cosecha hasta el extenso proceso de molienda... ¡aprécialo!
TAIZY Machinery es un proveedor integral de máquinas de molienda de arroz. Hemos estado involucrados en la investigación, diseño, fabricación y comercialización de una gama completa de equipos de procesamiento de arroz. Si está buscando una máquina de molino de arroz confiable u otros equipos de procesamiento de arroz, siempre estamos aquí para ayudar a su negocio de arroz.
